Mercoledì 25 gennaio 2023 Planet Life Economy Foundation ETS e Università Statale di Milano hanno promosso il sesto appuntamento del ciclo di seminari nato per approfondire il rapporto fra imprese sostenibili e ricerca.

Prosegue il ciclo di incontri collegati agli obiettivi dell’Agenda ONU, focalizzati sulla relazione delle opportunità scientifiche da parte dei docenti dell’Ateneo e sul dibattito con le imprese coinvolte e attive sul tema. L’accordo tra l’Università e PLEF nasce proprio dalla volontà di facilitare il collegamento tra il mondo della ricerca accademica e le imprese, favorendo il trasferimento di conoscenza, le possibili collaborazioni di sviluppo one-to-one o collettive, l’inserimento di competenze nel modo delle imprese di neolaureati nelle aree innovative e la facilitazione di un possibile futuro dottorato di ricerca congiunto Università-Impresa.

Il sesto appuntamento si è tenuto mercoledì 25 gennaio 2023, presso lo Spazio Altavia Italia, a Milano, e in diretta streaming sul canale Youtube di PLEF, e si è concentrato sul SDG 12 (Consumo e produzione responsabili), in particolare sul tema del monitoraggio di filiere e prodotti.

Il Prof. Adani ha affrontato il concetto di bioeconomia intesa come nuova chiave di lettura dello sviluppo economico del pianeta. In particolare una bioeconomia basata su processi industriali “a cascata” che massimizzino il recupero di materia annullando la produzione di rifiuti, dando nuova vita alle biomasse di scarto (economia circolare), rappresenta una opportunità di sviluppo dell’economia a km zero, sebbene siano presenti ancora diversi limiti nell'applicabilità su larga scala di queste soluzioni. Il Prof. Guidetti ha invece approfondito il tema del Life Cycle Assessment come strumento di scelta: attraverso tre casi studio ha dimostrato come questa metodologia sia adattabile a diverse realtà del comparto agroalimentare. In tutti e tre i casi è emerso come l’approccio seguito abbia permesso di identificare sia azioni strategiche, sia interventi specifici al fine di ridurre gli impatti ambientali delle filiere. 

Le relazioni dei Proff. Fabrizio Adani e Riccardo Guidetti del Dipartimento di Scienze agrarie e ambientali UNIMI sono poi state commentate e discusse da Loreto Di Rienzo - Technology and Sustainability Ambassador, Founder Dyloan Studio e Bond Factory, Founder and Director presso D-house laboratorio urbano, Director R&D Pattern Group - e Stanislao Fabbrino - Presidente e AD di Fruttagel, AD di Deco Industrie, Vicepresidente del consorzio Almaverde Bio e Membro Direttivo Impronta Etica. Numerose le domande e le considerazioni del folto pubblico presente in sala.

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Per conoscere il programma dell'incontro: LINK  

Per scaricare le slides presentate:

• Fabrizio Adani (UNIMI): Bioeconomia e Cultura del Riciclo
• Riccardo Guidetti (UNIMI): Il Life Cycle Assessment come strumento di scelta
• Loreto Di Rienzo (DYLOAN Bond Factory): Le sfide della moda in Italia

Per vedere la video-registrazione dell'incontro: