Com cambiato il carrello della spesa degli italiani nell'ultimo anno? Quali sono gli ingredienti pi alla moda? La nuova edizione dellOsservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy risponde a queste e altre domande.

Lultimo numero dellOsservatorio rileva le informazioni, obbligatorie e facoltative, presenti sulle etichette di 106mila prodotti digitalizzati da "Immagino" del socio GS1 Italy, il servizio web di digital brand content management a cui aderiscono oltre 1.750 aziende di produzione del largo consumo e 25 retailer. Queste indicazioni (come ingredienti, tabelle nutrizionali, loghi e certificazioni, claim e indicazioni di consumo) vengono poi incrociate con le rilevazioni Nielsen su venduto (retail measurement service), consumo (consumer panel) e fruizione dei media (panel TV - Internet).

La novit di questedizione, e per questo ve ne parliamo, il dossier dedicato alla sostenibilit, affrontata analizzando come i temi green vengono comunicati sui packaging e sulle etichette dei prodotti venduti in supermercati e ipermercati. Selezionando solo i prodotti accompagnati da indicazioni riferite alla sostenibilit, Immagino ha creato un paniere green composto da 19.182 prodotti che, nellanno finito a giugno 2019, hanno sfiorato i 7 miliardi di euro di sell-out nel canale iper+super (+3,4% rispetto ai 12 mesi precedenti). Di questo eco-paniere, poi, lOsservatorio Immagino ha analizzato quali aspetti della sostenibilit sono segnalati sulle etichette dei prodotti, accorpandoli in quattro aree tematiche (responsabilit sociale, rispetto degli animali, agricoltura e allevamento sostenibili, management sostenibile delle risorse) e misurandone il peso in termini di vendite e il trend di mercato.

Al dossier sulla sostenibilit in etichetta, lOsservatorio affianca l'abituale monitoraggio dei 10 macro-fenomeni pi significativi nel largo consumo in Italia.