L'ottavo numero di Green Retail Magazine (dicembre 2024) del socio Edizioni DM, e curato da PLEF, è dedicato ai macro-temi dell'economia circolare e della transizione alimentare, con diversi approfondimenti e strumenti per affrontare le sfide della sostenibilità nel settore agroalimentare.

I contenuti:

Editoriale: Human & Green, la nuova visione per un retail sostenibile

Cover: Dall'economia circolare alla transizione alimentare

Focus Stili di consumo: Consumo Green, trasparenza e convenienza

Focus Strumenti CSR: Italia Zuccheri e la filiera dello zucchero green

Osservatorio Plef: Human & Green Retail Experience e la Dieta Mediterranea come innovazione

Intervista: Levico Acque, la prima BCorp del settore

Protagonisti: Porsche Consulting e la lotta allo spreco alimentare

Protagonisti: Menz&Gasser, innovazione e responsabilità nel packaging

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