Continua l'impegno di AREGAI, PLEF e AIQUAV nel promuovere, attraverso il Premio Bezzo - giunto alla seconda edizione - la cultura del benessere sostenibile sul territorio. Durante la giornata del 1 giugno, all'interno della cornice del Festival dello Sviluppo Sostenibile promosso da ASviS e ospiti dell'Amministrazione comunale di Agrigento e della neo costituita associazione Strada del vino e dei sapori della Valle dei Templi:

- sono state mostrate motivazioni, metodologia e risultati del premio Bezzo 2018 dedicato alla ristorazione commerciale pi consapevole e vinto dal ristorante Ginger People & Food di Agrigento;

- stata lanciata linnovativa ricerca, finanziata dal gruppo CRAI, e affidata allUniversit di Palermo (Polo territoriale di Agrigento), sul benessere percepito dalla comunit in relazione allalimentazione locale;

- stato presentato il primo manuale operativo per redigere il BES Organico a livello comunale.

Sabato 1 giugno, ore 16.30 - 19.00

Teatro Pirandello (Ingresso da Palazzo di Citt) - Agrigento

ALIMENTAZIONE E BENESSERE PER LA SOSTENIBILITA':

UN PREMIO ALLA CITTA' PER MISURARE GLI EFFETTI SUL TERRITORIO

Riportiamo qui di seguito alcune interviste ai protagonisti della giornata: